辣椒是一種需肥料較多、吸肥量較大的作物，要保障冬季辣椒高產(chǎn)，科學(xué)施肥料是關(guān)鍵。那么，冬季辣椒如何科學(xué)施肥？

辣椒施肥：
1、重施有機肥。多施一些腐熟好的有機肥�？稍鍪┮恍┙退鼐�肥類生物有機肥。追施復(fù)合肥時盡量選用含硝態(tài)氮復(fù)合肥。在育苗、移栽、定植期施用真根，生根快、毛根多，可縮短辣椒緩苗時間增加幼苗對不良環(huán)境的抵抗能力。辣椒連續(xù)坐果能力，落花少，產(chǎn)量高，提升品質(zhì)。
2、辣椒生長中后期，植株掛果多，需肥量大。底肥未施有機肥，追肥不足，有早衰表現(xiàn)的地塊、每次采摘后，我們要好好的使用肥料，多用點鉀肥，促進(jìn)它的生長。

3、盛果期和每次采收后噴施0.3%的優(yōu)質(zhì)磷酸二氫鉀水溶液或1%過磷酸鈣水溶液或1%～2%硝酸鉀水溶液，每隔7～10天噴一次，共噴2～3次，可提高單果重，使色澤靚麗，減輕天鷹椒后期日灼病的發(fā)生，提高辣椒等級和效益。
4、合理分配基肥、追肥的比例。一般情況下，有機肥、微肥、80%的磷肥、50%的鉀肥和30%的氮肥混勻后做基肥，其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的鉀肥分別做追肥使用。對于部分微量元素如硼砂可葉面噴施。