大蔥是一種喜肥作物，大蔥對氮、磷、鉀的需求量也很大，尤其是氮肥和磷肥。

大蔥可以在播種和移栽時(shí)分別施用水溶肥，播種時(shí)，可以采取基肥的方法施入，在幼苗期可以進(jìn)行灌根。移栽時(shí)可采用沾根法，使用時(shí)肥土混合，倒入水?dāng)嚢�，移栽時(shí)蘸根后直接栽種，如果大面積栽植用基肥法也可以，大蔥施用水溶肥效果顯著。

大蔥施用水溶肥后，生長迅速，生長盛期7-8天長一片葉，提前上市10天左右。根系發(fā)育好，側(cè)根少，獨(dú)棵不分蘗，株型粗大。品質(zhì)上乘，葉肉韌厚，蔥白上下粗度均勻，蔥白脆嫩甜香，纖維少，品質(zhì)好。